麻花機(jī)使用方法：1、操作時(shí)將淋油麻花機(jī)固定放平，確保機(jī)器在運(yùn)行時(shí)不發(fā)生晃動(dòng)，在麻花機(jī)的地輪下面可放上墊木固定，開機(jī)前后先將齒輪和鏈條部位以及經(jīng)常活動(dòng)的部位是否缺油，如果缺油請及時(shí)加好潤滑油，加油（外部用黃油，內(nèi)部用衛(wèi)生油），開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確，再聽機(jī)器有無異常聲音。

2、將切刀上刷上食用油，以免粘刀，同時(shí)在輸送帶上使用粘有食用油的油布擦拭一下輸送帶，防止成型的麻花機(jī)黏連在麻花機(jī)輸送帶，然后根據(jù)所需要的麻花長度，直接調(diào)節(jié)麻花機(jī)計(jì)數(shù)器來調(diào)節(jié)麻花長短。

3、在安裝麻花機(jī)機(jī)頭前面的模具時(shí)，先用食用油或水將模具侵一下，然后在安裝到機(jī)器上，一個(gè)是可以使得模具和機(jī)頭減少摩擦更容易將模具擰上，同時(shí)還可以減少模具的磨損。

4、開機(jī)后，在淋油麻花機(jī)上面的油盒加滿使用油，通常是豆油，棕櫚油或者衛(wèi)生油即可，加油的同時(shí)要注意觀察麻花機(jī)淋油開關(guān)是否關(guān)閉，如果沒有關(guān)閉請關(guān)閉后再加油，自動(dòng)淋油麻花機(jī)淋油的作用主要是為了防止做出的麻花生坯不沾黏，同時(shí)在炸麻花時(shí)做出的麻花口感更佳酥脆，并且炸麻花更省油。