蝴蝶面機(jī)工作原理：卡通面機(jī)通過渡面機(jī)構(gòu)將攆軋延后的薄面片送進(jìn)內(nèi)、外模之間，由內(nèi)模的推動力將面片沖成花式的橢圓形狀，再由插片將其送入模腔，通過上、下壓針的作用力將花式面片折邊定形，然后再通過推料器將其從外模腔推出，就形成美觀的蝴蝶面。先由壓面機(jī)把面團(tuán)壓成面片后，通過蝴蝶形狀的成型裝置成型，蝴蝶面機(jī)的動作順序是：面片輸送——壓緊——裁剪——折疊——成型產(chǎn)量的計(jì)算: 卡通蝴蝶面的產(chǎn)量可調(diào)，客戶可根據(jù)具體情況在40轉(zhuǎn)/分—200轉(zhuǎn)/分進(jìn)行速度的調(diào)整。產(chǎn)量的計(jì)算：每個面的重量×每次出面數(shù)×電機(jī)每分鐘轉(zhuǎn)數(shù)×60=小時產(chǎn)量（公斤/小時）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：因卡通蝴蝶面機(jī)的成型全部由機(jī)械動作完成，每個動作配合緊密，先后順序要求嚴(yán)格。